Sütlü çikolata üretiminde uygulanan teknolojik işlemlerin, mikrobiyolojik kaliteye etkisi üzerine araştırmalar için kapak resmi
Başlık:
Sütlü çikolata üretiminde uygulanan teknolojik işlemlerin, mikrobiyolojik kaliteye etkisi üzerine araştırmalar
Dil:
Türkçe
Dil Kodu:
tur
Yayın Bilgileri:
[y.y.] : 1993.
Fiziksel Tanımlama:
[2], 86 y. : res.,tbl. ; 30 cm.
Genel Not:
Türkçe ve İngilizce özet: y. 74-75.
502:
Tez(Doktora)
Konu Başlığı:
Ek Yazar:

Mevcut:*

Materyal Türü
Demirbaş Numarası
Yer Numarası
Raf Konumu
Mevcut Konumu
Materyal Istek
Tez VFK87T 87 Veteriner Fakültesi Tez
Arıyor...

On Order